特選的Phoenix Sweets指定款式翻糖蛋糕，適合跟風度翩翩的男士慶祝生日及紀念日。

指定款式的翻糖(Fondant)蛋糕，一般都可以選擇6"或8"直徑。

• 6"直徑約重3-4磅，預算可以分8件大份或20件較小的派對份量(每件約1"x1"x2")
• 8"直徑約重8-10磅，預算可以分10-12件大份或35-40件較小的派對份量(每件約1"x1"x2")

翻糖蛋糕會在蛋糕層外作朱古力塗層，再包上翻糖，所以較牛油忌廉蛋糕重。

因為顏色都是手調，每次都不盡相同，所以製成品有機會跟網上商店的參考圖有輕微差別。留意網上商店的圖片只作參考用。

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