Phoenix Sweets - Sweet Baking Blog / Christmas

【Phoenix Sweets - Mini Cupcake小小的每一件都是心機功夫】

【Phoenix Sweets - Mini Cupcake小小的每一件都是心機功夫】

約略數一數, 十二月份要做的mini cupcake數量真是前所未有的多, 公司派對啦, 散水餅啦, 聖誕派對啦, 小朋友百日宴啦, 還有旺角Moko新世紀廣場的pop up store及PMQ元創方門巿, 前前後後要做幾千件。

Phoenix Sweets 心機 Mini Cupcake 蛋糕 散水餅 香港 Hong Kong

做每一件mini cupcake都要花足心機, 由烘焙蛋糕到打cream到唧花, 都是十足的手工。Cupcake上每朵漂亮的唧花, 都是人手拿著唧袋逐朵用力唧出。

Phoenix Sweets 心機 Mini Cupcake 蛋糕 散水餅 香港 Hong Kong Christmas Xmas 聖誕

上一堂體驗班做十多件cupcake會覺得有趣, 但在工作室這樣用盡握力做幾百幾千件, 每件都要符合標準, 這是百份百的堅持及苦功, 對製作甜品沒有熱誠, 真的做不到。

Phoenix Sweets 心機 Mini Cupcake 蛋糕 散水餅 香港 Hong Kong

好感謝工作室及門巿前前後後的同事們, 這個12月份大家都付出了200%的努力!

Phoenix Sweets 心機 Mini Cupcake 蛋糕 散水餅 香港 Hong Kong

派對小甜點可以在網上商店訂購: shop.phoenixsweets.com

 

Bespoke cake for your loved ones

By Phoenix Sweets, Hong Kong 
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*Food Factory Licence No: 2963804620
*Shop: Tai Kwun, Central (starting June 2018)
*For enquiry: order@phoenixsweets.com
*Online store: http://shop.phoenixsweets.com
*Website: http://www.phoenixsweets.com

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【Phoenix Sweets - 12月份限定 MOKO 新世紀廣場 Pop Up Kiosk】

【Phoenix Sweets - 12月份限定 MOKO 新世紀廣場 Pop Up Kiosk】

好多朋友都問過我地會唔會喺九龍區開分店,記得到我們的Pop Up Kiosk買Cupcake啦!

Phoenix Sweets Moko 新世紀廣場Pop Up Kiosk

除了位置方便,今次更為MOKOVIP提供獨家優惠:
1. 迷你cupcake買3送3優惠*
2. 憑積分參加聖誕Cupcake體驗班🍰
*每位VIP只限享用優惠一次

記得過來登記做VIP,買Cupcake開Party啦! 現場更有今年的聖誕甜點呢!

Phoenix Sweets Pop Up Kiosk詳情:
日期:即日起至2018年1月1日
營業時間:中午12時至晚上8時(週末及公眾假期至晚上10時)
地點:MOKO新世紀廣場 MTR樓層(SHISEIDO旁Beauty Club Lounge內)

 

Phoenix Sweets - 12月份限定 MOKO 新世紀廣場 Pop Up Kiosk



Bespoke cake for your loved ones

By Phoenix Sweets, Hong Kong 
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*Food Factory Licence No: 2963804620
*Shop: Tai Kwun, Central (starting June 2018)
*For enquiry: order@phoenixsweets.com
*Online store: http://shop.phoenixsweets.com
*Website: http://www.phoenixsweets.com

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【Phoenix Sweets - Fairy Holiday 2016聖誕甜點系列】

【Phoenix Sweets - Fairy Holiday 2016聖誕甜點系列】

Phoenix Sweets再以精緻的手作甜點激發創意,為你的摯愛製作窩心甜點,共渡佳節。

今年我們推出了一系列的滋味甜點,讓大家可以買到漂亮精緻的禮物,更可以與摯愛親朋分享我們用最好材料精心製作的少甜美味!

一系列的聖誕甜點都可以在網上商店:www.phoenix-sweets.myshopify.com直接訂購!包括有:

Red Velvet Drip Cake - 新推出的Red Velvet(紅絲絨蛋糕),再加上Valrhona朱古力的漂亮Dripping,香濃的朱古力口味配襯微酸的紅莓果蓉Butter Cream

Phoenix Sweets 2016 Fairy Holiday Christmas Red Velvet Dripping Cake

Butter Cream Cupcake Set - 每年都不可以少的滋味Cupcake,今年也有六款我們的信心之作,讓你跟摯愛親朋分享美味:

- Triple Chocolate
- Rose Butter Cream with Earl Grey Cake
- Passion Fruit Butter Cream with Honey Yuzu Cake
- Cookies & Cream with Red Velvet Cake
- Caramel Cream with Chocolate Cake
- Pistachio Cream with Vanilla Cake

Phoenix Sweets Fairy Holiday 2016 Christmas Cupcake Set

Cookie Gift Set - 每年也會推出的曲奇禮盒套裝,因為製作需時,都是限量發售售完即止,有興趣的朋友記得盡快訂購,先到先得。

Phoenix Sweets 2016 Fairy Holiday Christmas Cookie Gift Set

Hot Chocolate Gift Pack - 窩心的小禮物,冬日必備的Heart Warming熱朱古力,我們加入了法國Valrhona的朱古力,熱水一沖芳香四溢,更配有喝熱朱古力必備的漂亮小綿花糖呢。

Phoenix Sweets 2016 Fairy Holiday Christmas Hot Chocolate Gift Pack

Gingerbread Cookie Tree - 自家烘焙的薑餅曲奇,充滿月桂的香料味,放一棵在工作枱頭,整個十二月都是聖誕氣氛。

Phoenix Sweets 2016 Fairy Holiday Christmas Gingerbread Cookie Tree

Mini Cupcake Set - 最搶手的聖誕派對甜點,Phoenix Sweets一貫的少甜口味及充滿天然食材的滋味,派對上讓大家一口一件,分享美味。今年的口味是:

- Triple Chocolate
- Rose Butter Cream with Earl Grey Cake
- Passion Fruit Butter Cream with Honey Yuzu Cake
- Pistachio Butter Cream with Vanilla Cake

Phoenix Sweets 2016 Fairy Holiday Christmas Mini Party Cupcake

Chocolate Rose Swirl Cake - 最根本的香濃美味,充滿聖誕感覺的冬日朱古力口味蛋糕,適合一班人一起分享。

Phoenix Sweets 2016 Fairy Holiday Christmas Red Velvet Dripping Chocolate Rose Swirl Cake


<<訂購資料>>
1. 所有的甜點都是人手製作,因為人手有限,請於1-2星期前預訂,以便我們安排。訂單名額有限,先到先得。

2. 預訂後可以到中環PMQ門巿或荔枝角工作室自取,我們亦可以安排司機送貨,會因應送貨地點及時間報價。

3. 其他有關訂購的基本資料,可以在網上商店的T&C頁看到: http://phoenix-sweets.myshopify.com/pages/important-notes-terms-and-condition

4. 傳媒查詢、公司活動及大量訂購,歡迎電郵至: order@phoenixsweets.com ,我們會盡快回覆。

Bespoke cake for your loved ones
By Phoenix Sweets
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*Food Factory Licence No: 2963804620
*Shop: S103, PMQ, Central, HK
*For enquiry: EMAIL order@phoenixsweets.com
*Website: www.phoenixsweets.com
*Online store: www.phoenix-sweets.myshopify.com

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