英文名及"Happy Birthday"可以加上一塊小糖牌，讓你放在蛋糕上，總共不超過20個英文字母。 這個款式我們暫時只提供這個顏色配搭及6"直徑尺寸。

內裏的蛋糕口味可以選:

• 伯爵茶蛋糕，配玫瑰牛油忌廉及玫瑰花瓣夾心 / Earl Grey (layered with rose butter cream)
• 雲尼拿蛋糕，配雜莓牛油忌廉及雜莓果醬夾心 / Vanilla (layered with mixed berries butter cream)
• 檸檬蛋糕，配熱情果牛油忌廉及檸檬醬夾心 / Honey Yuzu (layered with passion fruit butter cream)
• 朱古力蛋糕，配朱古力牛油忌廉及Valrhona朱古力脆脆夾心 / Chocolate (layered with chocolate butter cream)
• 彩虹雲尼拿蛋糕，配熱情果牛油忌廉及檸檬醬夾心(+$200) / Rainbow Vanilla (colourful cake layers layered with passion fruit butter cream and lemon curd)

指定款式的牛油忌廉(Butter Cream)蛋糕，一般都可以選擇6"或8"直徑 :

• 6"直徑約重3磅，預算可以分8件大份或20件較小的派對份量(每件約1"x1"x2")
• 8"直徑約重4-5磅，預算可以分10-12件大份或35-40件較小的派對份量(每件約1"x1"x2")

因為顏色都是手調，每次都不盡相同，所以製成品有機會跟網上商店的參考圖有輕微差別。留意網上商店的圖片只作參考用。

手作蛋糕製作需時，名額有限，先到先得。建議你提前最少1-2星期前訂購。

一般資料如取餅或送貨安排及訂購條款，請參閱: https://shop.phoenixsweets.com/pages/faq

常見問題及參考資料:

Raw Cake

最簡約的造型，突出食材的美味。

考慮到整體的設計，這個款式我們沒有加上名牌。如果你真的想加上名字，可以以$50購買小糖牌，加上最多20個英文字母。

蛋糕口味可以選:

• 朱古力(Raw Chocolate (layered with Chocolate, Caramel and Raspberry butter cream))
• 蜂蜜柚子(Raw Honey Yuzu (layered with Passion Fruit, Raspberry and Vanilla butter cream))

指定款式的牛油忌廉(Butter Cream)蛋糕，一般都可以選擇6"或8"直徑 :

• 6"直徑約重2-3磅，預算可以分8件大份或20件較小的派對份量(每件約1"x1"x2")
• 8"直徑約重4-5磅，預算可以分10-12件大份或35-40件較小的派對份量(每件約1"x1"x2")

因為顏色都是手調，每次都不盡相同，所以製成品有機會跟網上商店的參考圖有輕微差別。留意網上商店的圖片只作參考用。

手作蛋糕製作需時，名額有限，先到先得。建議你提前最少1-2星期前訂購。

一般資料如取餅或送貨安排及訂購條款，請參閱: https://shop.phoenixsweeets.com/pages/faq

常見問題及參考資料:

Hello Baby Cake

分享迎接新生命的喜悅，這個是特別為揭曉小寶寶性別揭曉(Gender Reveal)派對及Baby Shower Party設計的蛋糕。你可以安排將小寶寶的性別預先通知我們(將報告傳送給我們或讓親友轉告我們亦可)，讓我們為你製作這個別具意義的驚喜蛋糕！

如有需要，英文名及祝福語句可以加上一塊小糖牌，讓你放在蛋糕上，總共不超過20個英文字母。

內裏的蛋糕口味可以選:

• 伯爵茶，玫瑰牛油忌廉夾心 / Earl Grey (layered with rose butter cream)
• 雲尼拿，雜莓牛油忌廉夾心 / Vanilla (layered with mixed berries butter cream)
• 蜂蜜柚子，熱情果牛油忌廉夾心 / Honey Yuzu (layered with passion fruit butter cream)
• 朱古力，朱古力牛油忌廉夾心 / Chocolate (layered with chocolate butter cream)
• 性別揭曉/雲尼拿，熱情果牛油忌廉夾心 / Vanilla (layered with passion fruit butter cream)

如果你希望我們製作性別揭曉(Gender Reveal) 蛋糕，我們會按照小寶寶的性別，用食用色素製作淺粉藍或粉紅的雲尼拿口味蛋糕。

你亦可以加$200選購色彩縯紛的彩虹雲尼拿(Rainbow Vanilla)口味。

這個款式的蛋糕，可以選擇5"或7"直徑 :

• 5"直徑約重4-5磅，預算可以分8件大份或20件較小的派對份量(每件約1"x1"x2")
• 7"直徑約重8-10磅，預算可以分10-12件大份或35-40件較小的派對份量(每件約1"x1"x2")

翻糖蛋糕會在蛋糕層外作朱古力塗層，再包上翻糖，所以較牛油忌廉蛋糕重。

因為顏色都是手調，每次都不盡相同，所以製成品有機會跟網上商店的參考圖有輕微差別。留意網上商店的圖片只作參考用。

手作蛋糕製作需時，名額有限，先到先得。建議你提前最少1-2星期前訂購。

一般資料如取餅或送貨安排及訂購條款，請參閱: https://shop.phoenixsweeets.com/pages/faq

常見問題及參考資料:

Sugar Peony Cake

我們可以加上最多20個英文字母，價錢已包括在內。

內裏的蛋糕口味可以選:

• 伯爵茶蛋糕，配玫瑰牛油忌廉及玫瑰花瓣夾心 / Earl Grey (layered with rose butter cream)
• 雲尼拿蛋糕，配雜莓牛油忌廉及雜莓果醬夾心 / Vanilla (layered with mixed berries butter cream)
• 檸檬蛋糕，配熱情果牛油忌廉及檸檬醬夾心 / Honey Yuzu (layered with passion fruit butter cream)
• 朱古力蛋糕，配朱古力牛油忌廉及Valrhona朱古力脆脆夾心 / Chocolate (layered with chocolate butter cream)
• 彩虹雲尼拿蛋糕，配熱情果牛油忌廉及檸檬醬夾心(+$200) / Rainbow Vanilla (colourful cake layers layered with passion fruit butter cream and lemon curd)

蛋糕顏色可以選:

• 粉綠
• 粉藍
• 粉黃
• 粉紫
• 粉紅

指定款式的翻糖(Fondant)蛋糕，一般都可以選擇6"或8"直徑 :

• 6"直徑約重4-5磅，預算可以分8件大份或20件較小的派對份量(每件約1"x1"x2")
• 8"直徑約重8-10磅，預算可以分10-12件大份或35-40件較小的派對份量(每件約1"x1"x2")

翻糖蛋糕會在蛋糕層外作朱古力塗層，再包上翻糖，所以較牛油忌廉蛋糕重。

因為顏色都是手調，每次都不盡相同，所以製成品有機會跟網上商店的參考圖有輕微差別。留意網上商店的圖片只作參考用。

手作蛋糕製作需時，名額有限，先到先得。建議你提前最少1-2星期前訂購。

一般資料如取餅或送貨安排及訂購條款，請參閱: https://shop.phoenixsweeets.com/pages/faq

常見問題及參考資料:

Raw Cake

最簡約的造型，突出頂級食材的美味。

4"直徑，約重1磅，適合4-8人食用。

亦有6"及8"直徑: https://zh.shop.phoenixsweets.com/collections/all-cake/products/hong-kong-birthday-butter-cream-raw-cake

我們可以加上小糖牌，加上最多20個英文字母，價錢已包括在內。 

頂部包括了銀色的剪字牌，你可以選擇以下的字眼:

• Happy Birthday
• Love
• From MISS to MRS
• Happily Ever After

蛋糕口味可以選:

• 朱古力(Raw Chocolate (layered with Chocolate, Caramel and Raspberry butter cream))
• 蜂蜜柚子(Raw Honey Yuzu (layered with Passion Fruit, Raspberry and Vanilla butter cream))

因為顏色都是手調，每次都不盡相同，所以製成品有機會跟網上商店的參考圖有輕微差別。留意網上商店的圖片只作參考用。

手作蛋糕製作需時，名額有限，先到先得。建議你提前最少1-2星期前訂購。

一般資料如取餅或送貨安排及訂購條款，請參閱: https://shop.phoenixsweeets.com/pages/faq

常見問題及參考資料:

Rose Earl Grey

蛋糕是伯爵茶口味，外層是玫瑰口味的牛油忌廉，這個款式現時沒有其他的口味選擇。

• 6"直徑 $680
• 8"直徑 $1280

這是一個較矮的設計，約是其他指定款式蛋糕的2/3高左右，所以份量會較少。這個款式的牛油忌廉蛋糕，可以選擇6"或8"直徑 :

• 6"直徑約重2磅，預算可以分8件大份或15件較小的派對份量(每件約1"x1"x2")
• 8"直徑約重4磅，預算可以分10-12件大份或25-30件較小的派對份量(每件約1"x1"x2")

因為顏色都是手調，每次都不盡相同，所以製成品有機會跟網上商店的參考圖有輕微差別。留意網上商店的圖片只作參考用。

手作蛋糕製作需時，名額有限，先到先得。建議你提前最少1-2星期前訂購。

一般資料如取餅或送貨安排及訂購條款，請參閱: https://shop.phoenixsweeets.com/pages/faq

常見問題及參考資料:

Tutti Fruiti蛋糕

最簡約的設計，特出了優質食材的美味。檸檬口味牛油蛋糕，配熱情果牛油忌廉及檸檬醬夾心 ，頂層放上時令水果。

英文名及"Happy Birthday"可以加上一塊小糖牌再放在蛋糕 上，總共不超過20個英文字母。

蛋糕兩層分別是8"及6"直徑，每層重量及參考份量:

• 6"直徑約重3磅，預算可以分8件大份或20件較小的派對份量(每件約1"x1"x2")
• 8"直徑約重4-5磅，預算可以分10-12件大份或35-40件較小的派對份量(每件約1"x1"x2")

蛋糕上的水果會因應時令及貨源而改動，恕未能提前通知，留意網上商店的圖片只作參考用。

手作蛋糕製作需時，名額有限，先到先得。建議你提前1-2星期前訂購。

一般資料如取餅或送貨安排及訂購條款，請參閱: https://shop.phoenixsweets.com/pages/faq

常見問題及參考資料:

日本昭和特級霓虹牌高筋麵粉(Hi-Neon)，目前最頂級的高品質麵包用高筋麵粉，取自頂級小麥最核心的部份，灰分百份比最低，烘焙出來的成品特別軟熟甘甜。

由Phoenix Sweets分裝至1kg裝。

就是俗稱「流淚級吐司粉」，適合用來烘焙麵包，入口即化。

• 灰分0.35%
• 蛋白質11.7%
• 100%無添加劑

一般資料及訂購條款，請參閱: https://zh.shop.phoenixsweets.com/pages/important-...

其他烘培用品及材料，請參閱: https://zh.shop.phoenixsweets.com/collections/diy-products

Celebration曲奇

個別訂製的Celebration曲奇，獨立包裝， 適合不同的場合，生日派對、散水餅、結婚派對回禮都很適合。

我們可以按照你的要求，在曲奇上寫上不多於15個英文字母的語句。你可以將要寫的語句填在備注一欄。留意這個價錢只適用於整張訂單(20塊曲奇)都寫上同樣的語句，如果你需要做不同的語句，我們需要按照你的要求再報價。

因為顏色都是手調，每次都不盡相同，所以製成品有機會跟網上商店的參考圖有輕微差別。留意網上商店的圖片只作參考用。

每個訂單最少訂購24件，每件曲奇都會獨立用小膠袋包裝。

• $960 / 24件

手作製作需時，名額有限，先到先得。建議你提前最少1-2星期前訂購。

一般資料及訂購條款，請參閱: https://zh.shop.phoenixsweets.com/pages/important-notes-terms-and-condition

散水餅簡介請參閱: https://zh.shop.phoenixsweets.com/pages/phoenix-sweets-goodbye-gift-service

迷你牛油忌廉蛋糕 - Strawberry Kisses 

4"直徑，約重1磅，適合4-8人食用。

蛋糕口味是雲尼拿，夾層是混入加洲士多啤梨的牛油忌廉。

我們可以加上小糖牌，加上最多20個英文字母，價錢已包括在內。

因為顏色都是手調，每次都不盡相同，所以製成品有機會跟網上商店的參考圖有輕微差別。留意網上商店的圖片只作參考用。

手作蛋糕製作需時，名額有限，先到先得。建議你提前最少1-2星期前訂購。

一般資料如取餅或送貨安排及訂購條款，請參閱: https://shop.phoenixsweeets.com/pages/faq

常見問題及參考資料:

為杯子蛋糕加配翻糖牌 - 指定字樣 (價錢不包括杯子蛋糕)

我們可以為你選購的杯子蛋糕配上加上"Thank You"或"Love"字樣的翻糖牌，讓你表達心意，很適合作散水餅。留意價錢不包括杯子蛋糕，訂購杯子蛋糕，可以參閱: https://zh.shop.phoenixsweets.com/collections/cupcake/products/order-hong-kong-birthday-cupcake-set

留意每塊$10的價錢只適用於指定字句，即"Thank You"及"Love"，如果你想做其他字句，我們需要按照字句要求報價，最少訂24件。

我們可以提供數種粉色系的顏色。

因為顏色都是手調，每次都不盡相同，所以製成品有機會跟網上商店的參考圖有輕微差別。留意網上商店的圖片只作參考用。

手作蛋糕製作需時，名額有限，先到先得。建議你提前最少1-2星期前訂購。

你可以到中環門巿或荔枝角工作宝自取，如果需要送貨服務，我們可以按照送貨地點及時間提供報價，價錢是$150起。

一般資料及訂購條款，請參閱: https://shop.phoenixsweeets.com/pages/faq

有關我們其他的服務，請參閱: www.phoenixsweets.com

如訂單急趕(五天內)，請在中午12時至晚上7時致電門巿查詢: 3686 0915。

你可以為單層蛋糕配上一個好看美味的Cupcake Tower!

我們享負盛名的杯子蛋糕都是用最好的材料製作。Phoenix Sweets的蛋糕配方都是經過反覆嘗試，結合客人的意見創作出來。每天製作的杯子蛋糕，是與眾不同的地道小甜點:

• 比巿面的蛋糕少甜，因為是用天然材料製作，每種材料的口味更加突出，有層次感
• 只用最好的材料，如: 法國Valrhona朱古力、100%法國天然果蓉、公平貿易伯爵茶茶葉以及有機玫瑰水等

美味的的小蛋糕不論是任何愉快的聚會或作為飯後甜點，都十分滿足!

我們可以提供約6-8款是日精選口味。價錢經已包括了Cupcake及租用透明餅架的價錢(不包括頂層蛋糕的價錢)，你需要分外支付餅架的按金。

• 2 層: 18件 ($700 + $500 分開支付的按金)
• 3 層: 30件 ($1030 + $500 分開支付的按金)
• 4 層: 46件 ($1570+ $500 分開支付的按金)

餅架需要在兩天內歸還至中環門巿或荔枝角工作室，按金將會在餅架完好歸還後退回。

因為顏色都是手調，每次都不盡相同，所以製成品有機會跟網上商店的參考圖有輕微差別。留意網上商店的圖片只作參考用。

手作蛋糕製作需時，名額有限，先到先得。建議你提前最少1-2星期前訂購。

一般資料及訂購條款，請參閱: https://shop.phoenixsweeets.com/pages/faq

有關我們其他的服務，請參閱: www.phoenixsweets.com

Semi Raw Cake

最簡約的造型，突出食材的美味。

參考圖中的木製剪字牌另外發售，價錢是$200。

蛋糕口味可以選:

• 雲尼拿(Raw Vanilla (layered with Vanilla butter cream))
• 蜂蜜柚子(Raw Honey Yuzu (layered with Passion Fruit, Raspberry and Vanilla butter cream))

指定款式的牛油忌廉(Butter Cream)蛋糕，一般都可以選擇6"或8"直徑 :

• 6"直徑約重2-3磅，預算可以分8件大份或20件較小的派對份量(每件約1"x1"x2")
• 8"直徑約重4-5磅，預算可以分10-12件大份或35-40件較小的派對份量(每件約1"x1"x2")

因為顏色都是手調，每次都不盡相同，所以製成品有機會跟網上商店的參考圖有輕微差別。留意網上商店的圖片只作參考用。

手作蛋糕製作需時，名額有限，先到先得。建議你提前最少1-2星期前訂購。

一般資料如取餅或送貨安排及訂購條款，請參閱: https://shop.phoenixsweeets.com/pages/faq

常見問題及參考資料:

迷你牛油忌廉蛋糕 - Happy Monster

4"直徑，約重1磅，適合4-8人食用。

亦有6"及8"直徑: https://zh.shop.phoenixsweets.com/products/butter-cream-cake-happy-monster-cake

我們可以加上最多20個英文字母放在小糖牌，價錢已包括在內。

內裏的蛋糕口味可以選:

• 伯爵茶，玫瑰牛油忌廉夾心 / Earl Grey (layered with rose butter cream)
• 雲尼拿，雜莓牛油忌廉夾心 / Vanilla (layered with mixed berries butter cream)
• 蜂蜜柚子，熱情果牛油忌廉夾心 / Honey Yuzu (layered with passion fruit butter cream)
• 朱古力，朱古力牛油忌廉夾心 / Chocolate (layered with chocolate butter cream)

因為顏色都是手調，每次都不盡相同，所以製成品有機會跟網上商店的參考圖有輕微差別。留意網上商店的圖片只作參考用。

手作蛋糕製作需時，名額有限，先到先得。建議你提前最少1-2星期前訂購。

一般資料如取餅或送貨安排及訂購條款，請參閱: https://shop.phoenixsweeets.com/pages/faq

常見問題及參考資料:

Little Animal (性別揭曉蛋糕)

可愛造型的蛋糕，非常適合跟親友舉行性別揭曉派對，即場切開蛋糕公佈小寶寶的性別。

我們可以將英文語句(只可以寫英文，最多20個字母)寫到小糖牌上放到蛋糕頂，價錢已經包括在內。

蛋糕口味可以選:

• Baby Girl / 內裏是粉紅色雲尼拿蛋糕，配熱情果牛油忌廉及檸檬醬夾心，外層是雲尼拿(淺藍與粉紅)牛油忌廉 / Baby Girl (pink cake layers layered with passion fruit butter cream and lemon curd) (surface covered with vanilla butter cream in light blue and pink)
• Baby Boy/ 內裏是淺藍色雲尼拿蛋糕，配熱情果牛油忌廉及檸檬醬夾心，外層是雲尼拿(淺藍與粉紅)牛油忌廉 / Baby Boy (light blue cake layers layered with passion fruit butter cream and lemon curd) (surface covered with vanilla butter cream in light blue and pink)

抱歉考慮到製作流程，指定款式的設計細節都不能改動。

指定款式的牛油忌廉蛋糕，一般都可以選擇6"或8"直徑:

• 6"直徑約重3磅，預算可以分8件大份或20件較小的派對份量(每件約1"x1"x2")
• 8"直徑約重4-5磅，預算可以分10-12件大份或35-40件較小的派對份量(每件約1"x1"x2")

因為顏色都是手調，每次都不盡相同，所以製成品有機會跟網上商店的參考圖有輕微差別。留意網上商店的圖片只作參考用。

手作蛋糕製作需時，名額有限，先到先得。建議你提前最少1-2星期前訂購。

一般資料如取餅或送貨安排及訂購條款，請參閱: https://shop.phoenixsweeets.com/pages/faq

常見問題及參考資料:

典雅健康的曲奇花果茶小禮盒，獨立包裝，讓你可以送給重要的人表達心意。每盒包括兩塊獨立包裝的自家烘焙曲奇(隨機提供以下口味: 紫薯/綠茶/伯爵茶/朱古力/芝麻/原味)以及兩包Phoenix Sweets製作的花果茶。

最少訂購6盒/$300 (即每盒$50)。

曲奇:

• 好味無添加的曲奇，是我們自家廚房的出品
• 100%天然，沒有人造色素、調味或防腐劑

花果茶:

特選在台灣種植及烘乾的優質果乾，不含殘餘農藥(經SGS認證)，沒有加入防腐劑。我們選用由法國進口的Comptoir Français du Thé® 茶葉。花果茶包在Phoenix Sweets自家的工作室加工包裝，香港製造。

我們會從以下7款組合隨機提供口味:

鳳梨．和茗 - 台灣出產鳳梨花、法國花茶(綠茶、矢車菊花、玫瑰花瓣、金盏菊)

香橙．和茗 - 台灣出產香橙乾、 法國花茶(綠茶、矢車菊花、玫瑰花瓣、金盏菊)

山楂．雜錦水果茶 - 台灣出產山楂片、蘋果乾及香橙乾(不含咖啡因)

紅龍果．雜錦水果茶 - 台灣出產紅火龍果乾、蘋果乾及香橙乾(不含咖啡因)

洛神花．雜錦水果茶 - 台灣出產洛神花乾、蘋果乾及香橙乾(不含咖啡因)

你可以安排到中環門巿或荔枝角工作室自取。如果需要送貨服務，我們可以按照送貨地點及時間提供報價。

一般資料及訂購條款，請參閱: https://shop.phoenixsweets.com/pages/faq

散水餅簡介請參閱: https://zh.shop.phoenixsweets.com/pages/phoenix-sweets-goodbye-gift-service

The renowned tea from France by Comptoir Français du Thé®  

Each box contains:

• 20pc x Tea Bags (2g per bag)

For detailed introduction of each flavour, please refer to: http://comptoir-francais-du-the.fr/en/product-line/

You may pick up at our studio in Lai Chi Kok or store in Central.  Delivery service can also be arranged and we will provide quotation according to delivery location and time.  Please input the info at shopping cart.

For general information such as pick up and delivery arrangement, please refer to: https://shop.phoenixsweets.com/pages/important-notes-terms-and-condition

Water Colour Peony Cake

我們可以加上最多20個英文字母，價錢已包括在內。

內裏的蛋糕口味可以選:

• 伯爵茶蛋糕，配玫瑰牛油忌廉及玫瑰花瓣夾心 / Earl Grey (layered with rose butter cream)
• 雲尼拿蛋糕，配雜莓牛油忌廉及雜莓果醬夾心 / Vanilla (layered with mixed berries butter cream)
• 檸檬蛋糕，配熱情果牛油忌廉及檸檬醬夾心 / Honey Yuzu (layered with passion fruit butter cream)
• 朱古力蛋糕，配朱古力牛油忌廉及Valrhona朱古力脆脆夾心 / Chocolate (layered with chocolate butter cream)
• 彩虹雲尼拿蛋糕，配熱情果牛油忌廉及檸檬醬夾心(+$200) / Rainbow Vanilla (colourful cake layers layered with passion fruit butter cream and lemon curd)

指定款式的翻糖(Fondant)蛋糕，一般都可以選擇6"或8"直徑 :

• 6"直徑約重4-5磅，預算可以分8件大份或20件較小的派對份量(每件約1"x1"x2")
• 8"直徑約重8-10磅，預算可以分10-12件大份或35-40件較小的派對份量(每件約1"x1"x2")

翻糖蛋糕會在蛋糕層外作朱古力塗層，再包上翻糖，所以較牛油忌廉蛋糕重。

因為顏色都是手調，每次都不盡相同，所以製成品有機會跟網上商店的參考圖有輕微差別。留意網上商店的圖片只作參考用。

手作蛋糕製作需時，名額有限，先到先得。建議你提前最少1-2星期前訂購。

一般資料如取餅或送貨安排及訂購條款，請參閱: https://shop.phoenixsweeets.com/pages/faq

常見問題及參考資料: