【Phoenix Sweets - 《U Magazine》「我最喜愛食肆選舉2018」】
感謝 UFood 欣賞， Phoenix Sweets在PMQ經已營運了四年，今次是連續第三年入圍「我最喜愛食肆選舉」的「我最喜愛餅店」組別，有機會跟跨國品牌、酒店餅房及行業前輩一起，角逐大家心目中最喜愛的香港餅店!
我們這家餅店由家中廚房的小焗爐開始，這幾年來一步一步的摸索著向前走，由小焗爐到營運持牌工場，由自己一個人捱更抵夜趕工，到有可以依靠的團隊一起把一張張訂單變成漂亮的甜點。當中固然付出了很多咬緊牙關的努力，但也有幸體驗了非常多的難得機會:
- 客人因為蛋糕好吃又漂亮所以變成了熟客，由結婚到做媽媽，結婚蛋糕到為小朋友辦100日宴/生日慶祝，每隔幾個月便見一次。
- 在中環開了自己的店，每天跟大家分享美味。
- 在餐飲展、酒店的Wedding Fair跟大家分享製作結婚蛋糕的種種。
- 為新人們製作一張又一張的婚宴Sweets table，成為畢生難忘回憶的一部份。
2018我們也會踏出非常重大的一步，這幾天內會公佈。在香港扛著種種壓力去製作有堅持的食品真的不易，感謝大家一直支持我們做蛋糕。
每一個投票都是對我們的鼓勵，連結到投票網頁: https://food.ulifestyle.com.hk/…/foodawards2018_uberea…/vote
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【主辦方U Magazine提供的資料】
投票對象
年滿18歲之港澳居民
投票日期
2018年2月9日至2018年3月21日(23:59:59)
投票方法
參加者需投選共 30 個不同組別的最喜愛食肆，每個組別需投選最少 1 間食肆，方有機會贏取獎品。
投票結果及得獎名單將於 2018 年 4 月 3 日之香港經濟日報及南華早報刊登，得獎者將於稍後接獲個別電郵通知領獎。(除Uber Eats特選客戶獎以外)。
查詢：info@umagazine.com.hk
獎品
頭獎(1名)
中銀信用卡免找數簽賬額港幣 $10,000
二獎(10名)
中銀信用卡免找數簽賬額港幣 $1,000
Uber Eats特選客戶獎(10名)
超市禮券港幣 $100
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Bespoke cake for your loved ones
By Phoenix Sweets, Hong Kong
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*Food Factory Licence No: 2963804620
*Shop: Tai Kwun, Central (starting June 2018)
*For enquiry: order@phoenixsweets.com
*Online store: http://shop.phoenixsweets.com
*Website: http://www.phoenixsweets.com
