【Phoenix Sweets - 訂蛋糕常見問題Part IV: 有現貨蛋糕嗎?】

問: 有現貨生日蛋糕嗎?

答: 我們會在中環大館門巿準備少量現貨生日蛋糕，數量非常有限，售完即止。一般而言，蛋糕都是按照客人訂單製作，網上商店(shop.phoenixsweets.com)的款式，請提早一至兩星期訂購，讓我們有足夠時間準備。如需要個別設計，請提前一至三個月🗓查詢，會較有機會成功預留名額，個別設計蛋糕的資料請參閱: https://zh.shop.phoenixsweets.com/pages/phoenix-sweets-q-a-for-tailor-made-service

我們的蛋糕不是流水作業製作，坦白說如果要將到期賣不去的蛋糕丟棄🗑，既浪費大家手工心機又浪費優質食材，真的捨不得。而如果要為預算要丟棄大部份做好的蛋糕，因而要節省成本，用次等的材料，也有違Phoenix Sweets成立的初衷，所以現時我們只會準備很少量的現貨蛋糕。

問: 同事已答覆因預備時間不夠而未能接單，那加錢可以嗎？

答: 寸金難買寸光陰，不了。

同事日常工作經已很繁重，我們也不好意思為收急單附加費而要大家加班。而且趕急做的話會影響所有訂單的質量，我們也要為客人負責任，確保出品合乎水準。

所以請大家體諒訂單名額有限，先到先得。

謝謝大家一直以來的支持!

By Phoenix Sweets, Hong Kong
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